Demut und Fleiß

大陸有毒奶粉、乳製品問題如野火燎原，知名業者「金車」也中鏢，消息傳出後嚇壞不少咖啡店、冷飲店。業者透露在成本考量下，售價越便宜的飲料，越有可能使用中國製食品加工材料，呼籲政府應該從進口盤商去追查。 台北縣不少店家在門口綁紅布條或貼告示，標榜使用非大陸奶製品，好讓顧客安心。淡水老街上的泡沫紅茶店、冷飲店或咖啡店，包括「茗水路一號」、「八十五號咖啡」等，都強調用的奶精、奶球是日本貨，或澳洲、美國進口奶粉及國內知名品牌，未用大陸製品。 淡水鎮的一家餐廳業者直言「越便宜的，越有可能」，便宜過頭的飲料，會用三花或從日本、美國進口的奶精、奶球嗎？根本不合成本嘛！ 一名業者指出，奶精、奶球是食品加工材料，便宜的都是奶精粉，不是液態的，要能夠便宜又有香味，必定是加了化學添加物，而且最重要的是價格，連鎖泡沫紅茶或飲料店，標榜便宜又大碗，若不大批進貨壓低成本，怎麼生存？業者通常向中、小型盤商進口，政府應該去查一查從哪裡進貨的。 就他所知，大陸食品材料充斥市面，台北市迪化街等地到處可見大陸進口食品材料，飲料業者不會去注意原料來源，只在乎便宜就好，現在景氣這麼差，大家能省則省。 另一位餐廳業者也說上一波奶粉漲價，也許有業者撐不下去而改用便宜的大陸製奶品。 板橋市北門街一家冰店林老闆說，使用多年的老牌煉乳日前受到毒奶粉事件波及，顧客不敢買，生意大受影響，幸好煉乳後來驗出沒問題，只是要多費唇舌告訴客人，他認為政府應負起嚴格把關責任，以免「害死阮賣冰的！」 板橋市國光街一家麵包店使用澳洲進口奶粉，但受大陸毒奶波及，生意仍受影響，特別要求供應商提出檢驗報告，並在店外的黑板上公告，讓顧客安心買麵包。 三重市兩家知名連鎖冷飲店的加盟店員都表示奶茶系列使用的奶精，均沒有問題。其中一家總公司並主動將奶精送檢驗的報告，發送給各加盟業主，證明奶精沒問題。 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080922/2/16brg.html