葉中所含的茶多酚,有抗癌防老的功效,也因此創造出台灣茶飲料市場每年業績的倍數成長,現在有業者為了提昇茶飲料的健康功能，獨家引進遠紅外線低溫烘培茶葉方式,不但能充分釋放茶香,更強化保留了茶多酚,讓喝茶變得更健康了茶飲料近年來不但成了健康代名詞,還掀起國內喝茶風潮,也讓茶飲料市場成為兵家必爭之地茶的保健功效,就在於茶多酚的含量正因為茶飲料市場競爭白熱化,有業者獨家引進遠紅外線低溫烘培茶葉方法,有效提高茶多酚含量聞得到茶香濃,又喝得到健康,喝茶成了越來越便利的享受,民視新聞宋亨欣許政俊台北報導
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