Demut und Fleiß

酸酸甜甜、帶點辛辣的爽口滋味，讓人清爽入口不油膩、齒頰留香，這是泰式料理的絕妙口感。全台超過300家的泰式餐廳，證明了泰國美食酸甜辣的豐富口感挑逗國人的味蕾外，不斷推陳出新的料理名菜和烹調手法更增添美食情趣。為讓台灣民眾能夠真正吃出道地泰國菜的風味，泰國政府更促銷新花樣，推出「泰食美饌嘉年華」活動，只要民眾到泰國政府認證的「泰精選」餐廳消費滿2000元，就可享好禮三重送，還能參加台北泰國來回機票抽獎，機不可失，行動要快！

泰國菜的滋味豐富，除了運用香料、咖哩、辣椒、椰漿等食材外，加上纖長俐落的泰國米，融合出絕妙的酸、辣、甜滋味，即使在炎熱的夏天品嘗，也別有一番風味。像是涼拌青木瓜絲、清蒸檸檬魚、酸辣蝦湯、月亮蝦餅等，吃起來清爽不油膩，而像甜點椰汁西米露、摩摩喳喳，吃了更是讓人暑氣全消。美味可口的泰式佳餚你或許嚐過，但是你知道要如何分辨道地的泰國菜嗎？泰國政府為讓民眾能體驗到道地泰國美食的絕佳風味，在全球推動了「泰精選」認證制度，從食材的安全性、菜色、餐廳裝潢，到廚師素質全都列入評比，而在全台超過300家的餐廳中評選出14家「泰精選」餐廳，給予官方品質的優良保證。

通過嚴格評比、由泰國政府在台頒發的「泰精選」認證餐廳共有14家，包括：COCA泰式火鍋、泰平天國泰式餐廳(古亭、大坪林、雙和、江翠、竹北等5家分店)、泰味館泰式料理、瑪哈泰泰式餐廳、蘭那泰式餐廳、Home’s香米泰、泰廷泰式時尚料理、泰軒泰式餐廳、泰荷泰式時尚料理、湄河餐廳等。藉由「泰精選」餐廳的認證，將可讓台灣民眾不用出發到泰國，就可品嘗到真正道地的泰式美食滋味，也無須擔心食用的健康安全問題。另外泰國政府為推廣道地泰式佳餚，自7月1日到31日止推出了「泰食美饌嘉年華」活動，只要品味泰式美食就可享好禮三重送。第一，只要民眾剪下刊登於媒體上的優惠券就可使用券上提供的多項優惠；第二，民眾只要至泰國政府認證的14家「泰精選」餐廳用餐，消費滿2000元，即可獲贈由泰國政府提供的精美小禮一份；第三，消費滿2000元還可參加抽獎，有機會獲得台北曼谷雙人組來回機票、泰國瓷器組、瓷杯組等多項好禮。只要品嘗美食，就能享受這麼多的好康，你還再等什麼？更多資訊請洽各「泰精選」認證餐廳。

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