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現代人常吃維他命、鈣片來保健身體,不過有名婦人卻因為每天吃1顆維他命、3顆鈣片導致銅中毒,專家指出,衛生署每天有依照國人設定這些維他命的建議攝取量,但其實當中也已包含天然食物中的攝取量,因此,吃過量就會造成身體額外的負擔。

和信治療中心醫院藥劑科主任陳昭姿指出,國人常有習慣到國外攜帶維他命等保健食品,其實必須特留意包裝或仿單上所標示的單位含量,如國外的維他命E最高有達到1000單位,國內產品最高僅為400單位;另如鈣片國外也有1顆超過1000mg以上,她建議服用之前都必需看清楚或詢問專業人員。

陳昭姿進一步提到,維他命可分為B、C水溶性及A、D及E油溶性兩種,其中油溶性的維他命會累積體內,建議必須留意建議攝取量,而水溶性維他命則比較容易經由身體代謝排出,安全性相對較高。

通常服用維他命會有兩種目的,一為補充用、或者治療用,陳昭姿說,若是健康者,每天服用1顆綜合維他命即可,若是其他如孕婦等,補充劑量上就必須比一般成人攝取量多1倍左右;而若肺結核話者則因服藥副作用之故,必須再額外補充維他命B6。

專家也強調,如果按照國內正確建議單種攝取量應該不致造成銅中毒,不過若要合併服用2種以上維他命時,最好要先請教營養師或藥師,計算出各種維他命的加總含量,以及必須再將食物中的成分考量進去。

至於服用綜合維他命最好的方式,是隨餐服用,或是在飯後1小時內服用完畢,鈣片亦然,陳昭姿說,多數的鈣片必須經由胃酸溶解才容易為人體所吸收,若是空腹吃效果恐會打折扣。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070907/17/k44h.html
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